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Seit fast 100 Jahren ist die Alte Hausbrennerei Penninger ein Begriff für Essig und Schnaps-Spezialitäten. Der pikante Penninger-Essig und ein erfolgreiches Sortiment bekömmlicher Schnäpse machen die Marke Penninger zu einem Begriff für köstliche Produkte.
1991 gründete der begeisterte Sammler Reinhard Penninger mit der Eröffnung des “Ersten Bayerischen Schaps-Museums” beim Stammhaus in Hauzenberg seine Initiative “Historische Zeugnisse Deutscher Schnapskultur”.
Der vielbesuchten Attraktion im südlichen Bayerischen Wald folgten Schnapsmuseen in Böbrach bei Bodenmais, Kirchham bei Bad Füssing, Griesbach im Rottal und Spiegelau am Nationalpark. Ab 2000 wurden Museen eröffnet in Reit im Winkl (Chiemgau), Oberstdorf im Allgäu, Mittenwald bei Garmisch und Oberstaufen im Allgäu. Heute geben insgesamt 9 Schnaps-Museen der Alten Hausbrennerei Penninger Zeugnis von der Tradition der Schnapsherstellung in Bayern.
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